Se dice que la kombucha debe ser un legado, un regalo de generación en generación. Fue así como llego desde Asia al resto del mundo.

De chica vi cómo la preparaba mi mama y hoy honro su costumbre,

Como gastrónoma me propuse crear una receta que nos brinde una bebida deliciosa, única y saludable.

Por eso, parte de nuestro proceso es la doble fermentación artesanal, lo que le da una ligera efervescencia natural.